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020-29707525唐朝是中国古代历史上的一个黄金时期,是五千年文明中一抹耀眼的金色,纵观中华上下五千年,我们似乎都难以再找到一个比大唐更加辉煌浪漫的朝代,万千辞藻可能也无法形容出盛世一二,国力强盛、经济繁荣、政治清明、天下太平,令无数人心向往之。
唐的极致浪漫,也透过诗文,画卷,各色匠心独运的工艺品,得以延绵千年,从诗词歌赋到衣食住行,巧思妙想迭起,为后世留下了一笔宝贵的财富。
而对于盛唐气象的另一重要载体——香气,却似乎不为大众所熟知,唐朝是处处被香萦绕的时代,奢华灿烂,若论史上用香之瑰丽璀璨者磅礴大气者,非唐莫属。
现在,就让我们从“香”着手,见微知著,走进嗅觉中的唐朝,在氤氲香气中感受盛世的别样浪漫。
中国人历来崇尚香事,香文化历史悠久,至少被追溯至上古神农氏时期。相传神农氏在采集植物时,发现了一种味道奇香的香草。这种香草不仅可以驱疫避秽,而且将其放在卧室中,还可以散发出迷人的香气。
实际上而石器时代就有焚香祭祀的行为,古代先民以燔木升烟仪式告祭天地,把含有芳香物质的香草、花朵、果子当做祭品去祭祀天地和祖先,同时,也会将其运用到丧葬仪式。可谓是后世祭祀用香的鼻祖。
而将香料当做清净身心之物,最早的历史应该起源于夏商周。人们将具有芳香之气的植物,比如香草、花朵等碾碎,然后放置于容器中摆放于房间中,香气萦绕于房间,使人心情愉悦舒畅,并逐渐演变成了一种礼仪,王公贵族必须要沐浴熏香,才能朝见无比尊贵的天子。当时社会中的贵族女性也开始对熏香产生极为浓郁的兴趣,已经开始用香草熏香身体。
战国时期的屈原曾在《离骚》中首次提到“香草美人”的概念,并在“既替余以蕙纕兮,又申之以揽茝”一句中借佩戴香草来比喻自己的美好品德。
汉朝作为历史上第二个封建王朝,初建之后的几位统治者,积极推行休养生息政策,使得老百姓的生活开始出现转机。所以人们对生活质量的要求也逐渐提高。
汉武帝统南越,开海路,派遣张骞和班固通驶西域,极大促进了东西方文化交流,也使得西域各国的香料开始传入中原。除比较名贵的外来香料不会被轻易使用外,其他很多具有特别香味的香料,都在我国境内流行开来。
据史料记载,汉朝宫廷内对香料的使用,也到了令人叹为观止的地步。无论是王公贵族还是朝中大臣,都沿袭了西周时期的沐浴熏香的礼仪习俗。一时间人所到之处,几乎都充斥着迷人的香气。可以说为后世能够继续承袭和创新“香文化”,起到了承前启后的巨大作用
丝绸之路发展到唐朝的鼎盛时期,又使香文化到达一个小高峰的发展阶段,唐朝统治者还在西域一些地方都分别设置了一些机构。如安西都护府,都督府等,这使得中外之间的文化经济交流更加的频繁,也为之后的香料贸易的发展奠定了基础。
唐朝时期的香料种类非常之丰富,不胜枚举,单拿我国本土香料来说,不仅有大众熟知的麝香、豆蔻,还有甲香,白胶香、詹糖香、零陵香,乳香,生沉香等十多种。
其中,麝香则是分布地区最广的一种,《唐六典》所记载的开元二十五年贡中提到,麝香主要分布于关内道、河北道、山南道、陇右道、剑南道,占到了唐代道的十分之六,而甲香,白胶香、詹糖香、零陵香则主要分布于南方。
异香一词是指许多香味独特、芬芳宜人的香料, 而这其中最珍贵的,无疑是那些弥漫着外来文明的“异国名香”。
章孝标的《少年行》:“平明小猎出中军,异国名香满袖薰。画榼倒悬鹦鹉嘴,花衫对舞凤凰文。手抬白马嘶春雪, 臂竦青骸入暮云。落日胡姬楼上饮,风吹箫管满楼闻。”
物以稀为贵,诗中便可见外来香料受到贵族王侯追捧,“异国名香”成为时尚、高品位的象征,如此,外来香料逐渐替代了本土香料占据了主导地位。
据《中国印度见闻录》记载:“在印度海和中国海,海里有珍珠和龙涎香;……植物中有黑檀、苏枋木、竹子、沉香、龙脑、肉豆蔻的果实、丁香、白檀以及其他优质香料……”
有来自印度的郁金香、沉香等,也有来自阿拉伯地区的乳香、苏合香等。除此以外还有龙涎香、龙脑香、异香名宝、黑沉香、紫藤香、樟脑、安息香、丁香、广藿香等等。
是一种树脂,在唐以前就传入中国。唐代通常将其制成香膏,晚唐时更是为它取了个富丽威风的名字——“帝膏”。人们一般把苏合香片放在香包,挂在身上。这样未见其人,先嗅其香,苏合香也常见于诗词之中,解秽流芬,令人乐闻。
如:李白《捣衣篇》“横垂宝幄同心结, 半拂琼筵苏合香。”李端《春游乐》“游童苏合带,倡女蒲葵扇。”韩翃《送张 渚赴越州》“白面谁家郎,青骊照地光。桃花开绶色,苏合借衣香。”韦渠牟《杂歌谣辞步虚词》“霞衣最芬馥,苏合是灵香。”吴少微《古意》“北林朝日镜明光,南国微风苏合香。”等等
唐朝时期“郁金香”也十分受欢迎,然而它却不是现在我们认知中的“郁金香”,而是藏红花,成书于北宋的《唐会要》中,便有关于藏红花(书中称为郁金香)的相关记载。“(贞观)二十一年三月十一日,以远夷各贡方物。 其草木杂物有异于常者,诏所司详录焉……伽毗国献郁金香,叶似麦门冬,九月花开,状如芙蓉。其色紫碧,香闻数十步。华而不实,欲种取其根。”
从上述内容中可以看出,“郁金香”与我们今天所说的藏红花具有同样的植物学特征。这也和王肯堂在《郁冈斋笔尘》中关于“撒法兰”的记述是一致的。“撒法兰”之名来源于古波斯语对藏红花的称谓zarparan。
美国著名汉学家谢弗也在其著作《唐代的外来文明》一书中将中国古代的“郁金香”考证为“藏红花”。如此来看,李白的诗句“兰陵美酒郁金香”也该另作他解了。
为唐代名贵的进口香料,被誉为“瑞龙脑”。《酉阳杂俎》载“天宝末,交趾贡龙脑,如蝉蚕形。波斯言老龙脑树节方有,禁中呼为瑞龙脑,上唯赐贵妃十枚,香气彻十余步。时风吹贵妃领巾于贺怀智巾上。及上皇复宫阙,追思贵妃,贺怀智乃进所贮幞头,上皇发囊,泣曰,此瑞龙脑香也。”杨贵妃的领巾被交趾朝贡的瑞龙脑熏香后,时隔多年依旧香味浓郁。可见其质量极佳。
龙脑香深受唐人偏爱,被用来薰香、调味、装饰或作为佛教供品。并常作为文人雅士的吟咏之物出现在唐诗中。
如:刘禹锡《同乐天和微之深春二十首》“炉添龙脑灶,缓结虎头花。”李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》“薄雾浓云愁永昼,瑞脑销金兽。”李贺《春怀引》“宝枕垂云选春梦,锢合碧寒龙脑冻。”等等
主要由东南亚地区传入,以及产于我国南方。特点就是香气稳定、持久悠远,因产地不同其品质香气而有所区别,据《诸蕃志》载“沉香所出非一,真腊为上,占城次之,三佛齐、阁婆为下。”唐代使用的沉香主要来自林邑国。开元二十二年,林邑王遣使献沉香,其中包括多达三十斤的“黑沉香”。
很多达官贵人喜欢用它来制作家具或者亭子,唐玄宗宠臣杨国忠就曾安排人把沉香木作为阁楼的主材料,栅栏使用檀香木,然后把麝香和乳香和泥土混在一起,装饰墙壁,在每年春暖花开的时候邀请亲朋好友、达官贵人前来沉香阁做客赏玩。虽然沉香在唐以前就已被引进,但仍是唐朝最流行受欢迎的香料之一。吟咏“沉香”的诗词佳句更是不可胜数。
如:李白《杨叛儿》“博山炉中沉香火,双烟一气凌紫霞。”温庭筠《菩萨蛮·宝函钿雀金鹦鹏》“宝函钿雀金鹦鹏,沉香阍上吴山碧。”晏几道《诉衷情·御纱新制石榴裙》“御纱新制石榴裙,沉香慢火熏。”等等。
富有创造力和想象力的唐朝当然不会只局限于引进香料,正如唐诗中多次提及的“百和香”。
顾名思义,百和——是将多种香料98混合,苏合香便是其中一味。百和香在唐代也极为盛行,日常生活和外出游玩都要用到此香。
据说,唐朝生产的百和香,不仅在国内广泛流行,而且还出口国外,在日本风靡一时。诗中也多有记载。
如:白居易《石榴树》“春芽细炷千灯焰,夏蕊浓焚百和香。”陆敬《七夕赋咏成篇》“五明霜纨开羽扇,百和香车动画轮。”罗 虬《比红儿诗》“金缕浓薰百和香,脸红眉黛入时妆。”权德舆《古乐府》“绿窗珠箔绣鸳鸯,侍婢先焚百和香。”
对香料的爱好和使用成为唐代极为普遍的一种社会时尚,制香、调香、熏香技术,逐渐向成熟化和产业化发展,唐人对“香”的热爱,充斥在生活各火狐电竞个领域,衣食住行无所不用其香,唐朝频繁出现的香族语词,就从各个方面展现了当时的流行,这也是我国“香文化”发展的重要里程碑。
比如:李商隐的《观灯乐行》“ 月色灯山满帝都,香车宝盖隘通衢。”岑参《感遇·五花骢马七香车》“五花骢马七香车,云是平阳帝子家。”吴融《寒食洛阳道》“连乾驰宝马,历禄斗香车”
唐玄宗时代,唐朝的香文化进入鼎盛时期,无论男女,都讲究焚香熏衣,香汤沐浴。
杜甫诗曰:“朝罢香烟携满袖,诗成珠玉在挥毫”对当时早朝大殿熏香,百官衣衫染香之事进行描写。
玄宗本人更是对香拥有极致追求,不仅熏衣服,还要熏地毯:“宫中每欲行幸,即先以龙脑、郁金藉地”。
武则天《从驾幸少林寺》“金轮转金地,香阁曳香衣。”吴少微《古意》“明月白露夜已寒,香衣锦带空珊珊。”陆畅《送崔员外使回入京金钩驿逢因赠》“侍史别来经岁月,今宵应梦护香衣。”
温庭筠《池塘七夕》“香烛有花妨宿燕,画屏无睡待牵牛。”罗隐《湖州 裴郎中赴阙后投简寄友生》“歌蹙远山珠滴滴,滑催香烛泪涟涟。”
此外,唐玄宗还有含嚼沉麝的嗜好,具《开元天宝遗事》记载:玄宗每与宾客谈事,先含嚼沉香或麝香,这样再启口时,满口留香,芬芳馥郁。
上行而下效,渐渐地王室贵族中衍生出香饼和香丸,以及盛载香饼、香丸的香盒、香炉。如香球和用于礼佛的“鹊尾香炉,这些香炉、香盒造型别致、玲珑剔透、精美绝伦,如银香盒、唐三彩香盒。
①香炉唐代香炉造型趋向简约,绝大多数不再带有承盘。比较多见的圈足炉及足部较高的四足、五足炉,佛教风格的佛塔式炉等。
不仅色彩丰富:有青、白、彩、釉上彩等,材质也都十分珍贵,打破铜制局限,出现许多以多重精湛工艺加工的器形华美的玉、金、银、鎏金银、白铜香炉,极具唐代色彩。
唐代依然沿袭并广泛流行汉代就有的熏球,似一个微型的香炉,多为以花卉和动物纹镂空图案的鎏金、银、铜的空心金属球,可外出时提带,也可悬挂于室内,或在被褥中暖被熏香。
《考声》云:“‘斜口香袋也’。按香囊者,烧香器物也。以铜、铁、金、银玲珑圆作,内有香囊,机关巧智,虽外纵横圆转,而内常平,能使不倾。妃后贵人之所用之也。”
白居易《醉后赠人》“香球趁拍回环后,花酸抛巡取次飞”张祜 《陪范宣城北楼夜宴》“亚身棒蜡炖,斜眼送香球。”
除了以上列举,唐朝还有许多其它香器:手炉、香斗、香筒(香笼)、卧炉、香插、香盘、香夹、香箸、香铲、香匙、香囊等
唐朝“香”文化的发达,正是由于大唐盛世,政治清明,国家富裕,人民精神富足,包容并蓄外来文明与新鲜事物,如此繁荣经济、健康大度,恢宏开放的社会风气,才使“香”文化不再高高在上,真正走到每个寻常百姓家。
在万国朝贡的各色香料中,看到大唐社会的开放包容的胸襟;在案头清供的香炉中,看到大唐士子的热血、包揽天下的豪情;在精致小巧的香囊中,看到大唐女子的自信爱美的浪漫情调;在佛寺前络绎不绝的善男信女焚香祭拜中看到大唐人民对美好生活的憧憬祈愿。
“香”既是一种馥郁芬芳的醉人嗅觉享受,也是一种令人向往的高尚境界。这是独具东方智慧的一股芬芳,希望屏幕前的你可以透过文字闻到沁人心脾的香气,感受到由香气带来的美感,通过香气一起回到旖旎大唐。
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